بسته به نوع رژيم غذايي، هر يك از گروه‌هاي خوني نامگذاري شده‌اند كه عبارتند از: 1. گروه خوني O يا شكارچي 2. گروه خوني A موسوم به كشاورزان 3. گروه خونيB موسوم به باديه‌نشينان 4. گروه خوني AB موسوم به مختلط
گروه خوني O
اين گروه خوني تحريك‌پذيري زيادي دارند و به طوره عمده از پروتيين حيواني تغذيه مي‌كنند. اين گونه افراد ممكن است به علت ترشح اسيد بسيار، در هضم بعضي از غذاها مشكل داشته باشد.
توصيه‌هاي مربوط به رژيم غذايي:
1. به طور منظم ماهي پرچرب آب شيرين مصرف كنيد.
2. هفته‌اي چند بار مقادير كمي از گوشت كم‌چربي مصرف كنيد.
3. از مواد لبني زياد استفاده نكنيد.
4. از مصرف گندم و فرآورده‌هاي تهيه شده از آن خودداري كنيد.
5. مصرف حبوبات را محدود كنيد.
6. مقدار زيادي ميوه و سبزي استفاده كنيد.
7. به جاي قهوه از چاي استفاده كنيد.
8. از خشكبار و ميوه‌هاي خشك بدون مزه استفاده كنيد.
مواد غذايي مفيد: گوشت گوساله، ماهي آزاد، روغن زيتون، كلم بروكلي، اسفناج، سير و فلفل.
غذاهاي ممنوع: ماهي دودي، پسته شامي، لوبيا قرمز، بادمجان، سيب‌زميني
گروه خوني A
اين گروه با رژيم غذايي گياه‌خواري سازگاري دارند. به دليل كمي اسيد معده هضم مواد غذايي براي آن‌ها دشوار است.
رژيم غذايي آن‌ها بايد حاوي مواد سلولزي نشاسته‌اي و قندي زياد و چربي كم باشد.
توصيه‌هاي مربوط به رژيم غذايي
1. از مصرف بيش از اندازه مواد گوشتي پرهيز كنيد.
2. پروتيين‌هاي اصلي مورد نياز بدن را از طريق سويا و يا غذاهاي تازه تامين نماييد.
3. در رژيم غذايي خود فرآورده‌هاي لبني بگنجانيد، ولي از مصرف محصولات تهيه شده از شير تازه گاو خودداري كنيد.
4. حبوبات مصرف نماييد.
5. در مصرف غلات، مخصوصا مشتقات گندم، زياده‌روي نكنيد.
6. مقادير زيادي سبزي و ميوه‌هاي مفيد بخوريد.
7. دانه‌هاي گياهي خشك شده مصرف كنيد.
8. چاي سبز ميل كنيد.
9. غذاهاي سرشار از ويتامين A، از جمله كدو، هويج، اسفناج و كلم بروكلي، بخوريد.
مواد غذايي مفيد: ماهي آزاد، ماهي كلاهك‌دار شير، پنير، سويا، كدوحلوايي، هسته يا دانه‌هاي گياهي، سير و گيلاس.
مواد غذايي مضر: انواع گوشت (به‌جز بوقلمون و مرغ)، صدف خوراكي، كره، نخود، گوجه‌فرنگي، موز، پرتقال و مايونز.
گروه خوني B
اين گروه از قوي‌ترين سيستم گوارشي برخوردارند.
توصيه‌هاي مربوط به رژيم غذايي:
1. در برنامه‌هاي غذايي خود به طور منظم ماهي پرچرب آب شيرين بگنجانيد.
2. از مصرف مرغ، پسته، شامي، ذرت، گندم سياه، كنجد و گوجه فرنگي پرهيز كنيد.
3. از مصرف خشكبار و دانه‌هاي گياهي اجتناب ورزيد.
مواد غذايي مفيد: گوشت گوسفند، ماهي خالدار، شير، روغن زيتون، هويج، موز و چاي
مواد غذايي مضر: مرغ، ميگو، بستني و زيتون
گروه خوني AB
اين گروه بايد از مصرف غذاهايي كه براي گروA و B مضراست اجتناب نمايند.
توصيه‌هاي مربوط به رژيم غذايي:
1. از مصرف قهوه خودداري نماييد.
2. پروتيين مورد نياز را از موادي غير از گوشت قرمز، به‌خصوص ماهي، تامين نماييد.
3. از كم‌خوري و حذف وعده‌هاي غذايي و مصرف رژيم‌هاي كم كالري غذا پرهيز نماييد.
4. صبحانه كامل و عمدتا شامل مواد پروتييني مصرف نماييد.
5. براي پيشگيري از مشكلات گوارشي، تعداد وعده‌هاي غذايي خود را افزايش و مقدار غذا را كاهش دهيد.
مواد غذايي مفيد: ساردين، حلزون، پنير كم، چربي، روغن زيتون، عدس، برنج، زردك و پودر كاري
مواد غذايي مضر: گوشت، مرغ، نخود، زيتون سياه، موز، آب پرتقال و سس گوجه‌فرنگي
کتاب تکست جراحی-پزشکی پرستاری برونر سودارث